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重庆老堂客火锅加盟怎么样?怎么避免那些加盟中的坑
更新时间: 2019-06-23  编辑:91加盟
内容摘要: 相信大家都知道 火锅 的魅力直接支撑着加入这类美食的广阔前景,所以重庆的老火锅品牌现在吸引了国内外各界人士。一些值得信赖的重庆老堂客火锅加盟培训品牌也通过传授经验激励了许多人加入这个行业。而且它自己的优质市场也让人们对重庆老堂客火锅加盟有更高的期望。那么重庆老堂客火锅连锁品牌适合哪一类人呢? 一是在民间组织的努力下,重庆老堂客火锅本身蕴含

  相信大家都知道火锅的魅力直接支撑着加入这类美食的广阔前景,所以重庆的老火锅品牌现在吸引了国内外各界人士。一些值得信赖的重庆老堂客火锅加盟培训品牌也通过传授经验激励了许多人加入这个行业。而且它自己的优质市场也让人们对重庆老堂客火锅加盟有更高的期望。那么重庆老堂客火锅连锁品牌适合哪一类人呢?

  一是在民间组织的努力下,重庆老堂客火锅本身蕴含着丰富的传统文化内涵,引起了许多人的兴趣。从这个角度来看,了解重庆老堂客火锅文化的人一定会被它有趣的内涵所吸引。如果这样的人选择重庆老堂客火锅加入,他们可以发扬这种文化。

  其次适合加入重庆老堂客火锅的朋友必须是美食爱好者。只有真正喜欢美食的人才能真正了解顾客的需求,无论是口味、环境还是礼仪感,他们都能满足顾客的需求。

重庆老堂客火锅加盟怎么样?

  店铺选址上,一个看似简单的决定,却可能在无形之中“害死”你,选址的道理我们都懂,无非就是地段、人流量与租金的问题,但许多老板在选址时仍然会踏入一些陷阱,选址有忌讳,你中过这些招吗?下面我们一起来开重庆老堂客火锅店选址大忌有哪些?希望你能记住。

  一、城市快速路旁边:

  在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家重庆老堂客火锅店,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在重庆老堂客火锅店吃饭。即使人流量是非常大的,他们也不能选择这样的地方开重庆老堂客火锅店。

  二、被障碍物遮挡的店面:

  有些重庆老堂客火锅店的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此重庆老堂客火锅店附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。

  三、被连续转租多次的店面:

  店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。

  从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。

  原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。

  因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。

  四、不强求黄金地段:

  繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。

  在城市的主要商圈,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金也会高到让你后悔遇见它。

  再者,就算你运气爆表,得到了黄金地段的旺铺,你还得在短时间内了解:

  ①本区域内人群是否有在外用餐的习惯。

  ②是否超过75%的人口属于工薪阶层。

  ③平均年龄是否在26~32岁之间。

  ④10分钟内有多少顾客可以到达。

  除去各种不稳定因素,最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说黄金旺铺玩的都是资本,如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

  五、避开主干道:

  大的主干道上,人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方绝对不适合开包子店,因为人流不会在这些地方停留。

  虽然人流量大,但人流移动的速度过快,选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站,看起来冷淡又倒胃口。

  再者说,这样的地方成本很高,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则肯定会让你得不偿失。

  六、注意地铁口朝向:

  想着人流量可能很大,不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择,但是最后发现人都从另一个口走了,这个口基本上没啥人。

  这样的情况很多,一些地方看似有人气,实际观察后会发现并不是那样的。

  不同朝向地铁出口所对应的环境不同:比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?

  七、注意街道的阴阳面:

  就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。举个例子,左边车道是进城方向,而右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。

  看似中间只隔一条马路,门对门的地方,吸客能力往往会有天壤之别。

  一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这个点就是人们通常会选择折返的点,前边的店和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。

  八、保险不冒险:

  很多人看到一个地方没有某一品类的店,认为这是个机会,其实也有可能是陷阱。

  例如我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多,其实是因为这里年轻人太少,而老年人大部分在家吃早餐。

  如果你选择的地方有一到两家同类型的重庆老堂客火锅店,并且都做得还不错时,那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱,接下来你唯一要思考的就是如何将菜品做到极致,从竞争中脱颖而出。

  谁都想做第一个吃螃蟹的人,但你手里的到底是螃蟹还是蝎子,谁知道?

  九、分析消费者构成:

  根据大量开店营业数据显示,居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。

  所以,看一个地方行不行,不要拿自己心里预期的店面形象去套,而是要客观分析这地方的人群构成。

  周边的人群都是干啥的,人们的活动轨迹怎么样,在外面吃的多不多?全面的考虑完毕后,这地方合不合适就比较清楚了。

  十、划重点:看小区新旧、看年龄、看着装:

  当你足够了解一个城市而且开的都是街边店时,基本上实地看一下,凭经验就可以判断出这个店能不能开成,开出来会是啥样。

重庆老堂客火锅加盟费用多少钱

  如果在居民区开重庆老堂客火锅店,首先,要看小区新旧程度如何。对于普通住宅来说,很多人可能会觉得住新小区的人有钱,实际上老小区的人更有钱。现在一二线城市的人大多买房都要靠贷款,刚入住的前几年都会特别节省。还可以观察窗帘安装率、空调安装率等细节。

  其次,要看社区居民年龄结构如何。通常消费力最强的群体是30岁左右的女性,尤其是35岁左右的单身女性。因此,去女性顾客群聚集的地方,开重庆老堂客火锅店赚钱的概率更高。

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