在线 3897 人正在搜索项目
当日创业留言 10017 条,在线咨询量 4216 条/分
热门加盟:
新时代涮火锅都选择养生火锅
更新时间: 2018-11-12  编辑:91加盟
内容摘要: 寒冷的冬季吃火锅便是成为不少人首选的就餐方式,喜爱的三五好友,还有热腾腾的火锅。同时涮火锅的时候如果不注意方式,容易在吃完后出现不适的症状,比如过烫过辣都会拉肚子的,还有过度引起上火肿胀的问题。针对以上问题,小编为大家讲述一下:涮火锅的哪些方式,你都吃对了吗? 一般来说,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50左右的温度,反复烧煮的火锅最高可达到1

  寒冷的冬季吃火锅便是成为不少人首选的就餐方式,喜爱的三五好友,还有热腾腾的火锅。同时涮火锅的时候如果不注意方式,容易在吃完后出现不适的症状,比如过烫过辣都会拉肚子的,还有过度引起上火肿胀的问题。

火锅烫伤

 

  一般来说,口腔、食道和胃黏膜只能耐受50左右的温度,反复烧煮的火锅最高可达到120甚至更高。此外,火锅烧煮超过一个小时,汤汁中的亚硝酸盐含量增加,如果反复刺激胃肠,使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌,导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。

  建议吃火锅的时候要注意顺序,吃之前可以吃一些淀粉类的食物,如土豆、红薯等。这样不仅可以控制食量,还可以保护肠胃。接着可以吃蔬菜,最后吃肉。吃的时候还要注意把握火候,在煮生肉及生鱼时要煮久一点。最好多备两双筷子,一个夹熟食,一个夹生食,以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道,引起胃肠道感染。

  白酒、冰镇的冷饮对肠胃都有一定刺激,若加上滚烫的火锅,更会加重对肠胃的刺激。所以在饮料的选择上,可以点一些豆浆、酸奶来保护肠胃。但对于有反流性食道炎或是胃肠不适的人群,酸奶也不建议喝。

  养生锅底一直是冬季火锅店打的热门招牌,但不建议使用黄芪、桂圆、枸杞、党参等滋补类中药。这类滋补中药,在提高抵抗力方面有一定作用,但对于感冒、发烧的人群来讲,在有疾病症状出现的时候,所谓中药滋补是不合适的。对于热性体质(容易上火)、痰湿重(肥胖、舌苔厚腻)、胃肠时常感觉多胀气、腹胀的人群也不适合服用黄芪、枸杞等之类滋补中药。

  专家提醒,不建议小朋友吃过多滋补类中药火锅,吃太多容易引起上火。再者,小朋友胃肠功能弱,吃火锅对胃肠有一定刺激,容易引起胃肠道不适的症状。吃火锅容易上火大家都知道,虽然戒不了口,但注意吃的频率还是需要做到的。火锅最好一周不要吃超过一次,同时还要注意多吃绿色蔬菜。

  患有高血压、高血脂的人选择肉类时,应首选海产品、精瘦肉等,痛风患者最好不要选择海产品,如果正处于痛风发作期,应禁食一切肉类,并尽量减少摄入菌类和豆制品。胆固醇高的人在选择食材时,一定要避开动物内脏,因为它们是富含胆固醇的“大户”,患有肾脏病的人,不要选择加工肉类食品,如鸡肉丸、鱼肉丸、虾饺等,其中的食盐(钠)含量较高,而且为了保证口感,这些食物在制作过程中添加了很多辅料,会使人在不知不觉中摄取过多的“隐形盐”,对身体造成伤害。

  那么,身体各项指标都正常的人,就可以随心所欲地吃火锅吗?不是,还要考虑自己的体型,体型偏胖、体质指数超过25的人,最好不要选择高热量食材,如肥牛、肥羊、五花肉等。这类肉的饱和脂肪含量高,食用过量容易造成热量过剩,增加肥胖风险。

如果您对该项目感兴趣,91加盟经理为您开通免费电话咨询

95%成功者都进行过留言垂询、 认真留言,多方比较,果断执行

大家都在搜 更多>

资讯 更多>

关注项目:
火锅 米线 奶茶 麻辣烫 烘焙 小吃 自助餐 中餐 麻辣香锅 早餐 料理 零食 西餐牛排 烤鱼 寿司 咖啡 牛肉汤 炸鸡 冰淇淋 汉堡 生煎 米粉 水饺 牛排杯 肉蟹煲 烧烤 面馆 甜品 饮品 海鲜 汤品 包子 黄焖鸡 串串香

火锅 | 米线

热门品牌

加盟热讯

招商推广热线:010-49852141     网站客服 QQ:11205     ICP证:京-1001-35
版权所有:网络股份有限公司  公司地址:京路19号 创业有风险 投资需谨慎