1、底料
自助火锅建议清汤,因为后面清洁油渣时方便一点,并且火锅自助,如果点红油等特殊锅底,很难保证你吃的东西是不是新鲜。
2、调料
入坐稳后把火温度开到最大,然后再取食材,然后开始选调料,当然千万不要看到啥酱就都往里堆。
3、火锅法宝
在开始挑选菜品的时候,很多人都喜欢挑自己喜欢的菜品:大白菜、小白菜、筒蒿、菠菜、油麦菜等等,当然这个无所谓。不过小编建议放5-8片土豆片不吃,等水将土豆片煮化后,汤会变得柔滑。在后半段肉很难下咽的时候,这个土豆汤会助你吞下更多肉片。
4、使用顺序
由于是清汤锅无太多的味道,所以建议先吃一点肉,这样可以把调料的味道带起来。若只爱吃肉,尽量穿插一些菜品,至少一样。
5、食用节奏
不论是烤肉还是火锅,慢慢吃并且保持节奏吃,切记不要吃得太快。光吃肉是不持久的。
6、撇浮油肉末
一定记得这个,尤其是自己吃的时候很容易忘记,如果刚出肉末的时候不及时清除,后期会很难解决,味道会很杂。
7、饮料
吃的过程中,建议喝茶类和蛋白饮料。因为蛋白饮料比如椰汁、豆浆、酸乳饮料等更有助消化作用,最宜餐前喝,能提供碳水化合物,也能帮助保护肠胃。
8、海鲜
海鲜只推荐吃虾,有一些自助会供应类似螃蟹,鲍鱼之类的贵海鲜,其海鲜品质依然是值得怀疑的。
9.水果
在最后吃的撑时候,建议吃水果,必然要吃性价比最高,并且实属新鲜的的水果。小编建议火龙果,这款水果一般自助餐里都会有。另外吃水果不要放沙拉酱,好不容易吃点清淡的还偏偏弄得比肉还油腻。
10.餐后
火锅餐后建议喝酸奶,能护胃。火锅汤温度高,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。
自助火锅怎么吃?很多人都喜欢吃尚上捞自助小火锅,因为选择自由,就餐方便,所以在这里小编给大家推荐了尚上捞自助小火锅怎么吃的建议,希望各位能健康的使用自助火锅,以免吃多了会伤害身体。