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于记香辣虾火锅

于记香辣虾火锅加盟

诚信等级:
  • 987

加盟品牌:【于记香辣虾火锅】

所属行业:火锅  基本投资:1~5万

更新时间 :

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于记香辣虾火锅
  • 经营产品:香辣虾火锅
  • 品牌源地:北京
  • 盈利额度:90%
  • 加盟店数:1215家
  • 加盟区域:全国\各市、县
  • 适合人群:
  • 意向加盟

    2697人

  • 申请加盟

    1547人

  • 好评率

    91%

  • 1~5万

    投资金额

    申请加盟

公司名称:北京于记餐饮管理有限公司

会员注册:uid04871

所在地: 北京

创店时间:

加盟热线:
  • 项目介绍
  • 项目优势
  • 加盟条件
  • 加盟流程
项目介绍

  那当然了,找个好项目加盟,当然要看它的生意如何。生意好才能证明它的店面位置好,菜品口味、运营扶持也到位;生意不好,很可能至少有一样是我们普通人难以逾越的障碍。

  那每天有很多老板前来考察的于记香辣虾,它的门店生意到底怎么样呢?

  就拿河南周口店来说吧,这家店大概200平米,从去年9月份营业至今,平均日营业额均在10000元左右。据老板康总说,开店前期投资的几十万成本早就收回来了,目前处于纯盈利阶段。

于记香辣虾火锅怎么加盟

  但这并不是康总的目的,它想把生意做的更出彩。靠这家店的生意影响、吸引更多人加入这个有前途的行列。(这就是代理与加盟商的区别,总部在扶持代理单店的同时,也会大力扶持代理的市场拓展、团队建设工作,所以代理收益是加盟商的十倍不止。)

  于是,于记香辣虾火锅总部协助出了个800份虾锅免费尝的“分享宴”。根据活动规则,康总兑现诺言,时间一到,就整整齐齐摆好刚出锅的虾锅,等着顾客前来品尝。结果,这场活动好评如潮,排队等着吃香辣虾的顾客从五点半排到了八点,店门口的队伍排了好远好远。阵容之强大,成为商场的一大焦点。

  通过这些于记香辣虾火锅可以分析到:1、虾锅不好吃的话,就没有那么多人甘愿排队两小时了;2、如果会赔的话,老板肯定不同意做这种买卖。很多人一想到800份虾锅要免费送,赔了怎么办?

  给出的分析是,大家都认为好的东西,一定有值得再次购买的理由,大家也很容易会以办会员的形式成为门店的固定顾客。所以活动最后的结果是,活动当天便吸纳了令人瞠目结舌的新会员数量。这就是分享式营销的点金之笔。

  分享式营销,是现在很多商家门店品牌都热衷的营销方式,它确实是让产品和服务快速走入消费者内心的好办法。诸如此类的成功案例,在于记你会看到很多,大江南北,近800余家店面,等着你去考察。

项目优势

  1、传统菜回头用 传统菜是长期形成的,有相当影响力,被社会广泛接受,在配料、制作工艺烹制方法、风味上均有特色,特别是一些经典菜肴,于记把他们重新搬上餐桌,对老顾客来说有回到从前的感觉,而对新顾客来说,就有一种品尝传统饮食文化的感觉,无论对新老客户,都会受到普遍欢迎。

于记香辣虾火锅加盟优势

  2、特色菜保持用 一个酒店如果没有自己的特色菜、看家菜,就无法在市场立足,更无法吸引顾客。每个酒店都要逐渐形成一批有自己风格的、深受宾客喜爱的特色菜、招牌菜,并且要保证质量,一年四季都保持使用,这种保持是一种风格和特色的保持,也是一个餐饮酒店走向市场的"通行证"。

  3、创新菜间隔使用 烹饪技术在不断地发展,任何一个地方的菜肴都不能一成不变,创新是在继承和发展传统的基础上,从烹饪方法,选用原料,使用器皿、点缀、菜的名称等方面都有突破,符合当代人饮食的需求。它具有食用、营养、保健和观赏价值,可谓色、香、味、形、器俱佳的新型菜肴。要想在餐饮业紧跟时代赢得市场,争得一片天地,没有创新菜是不行的。但创新菜在经营销售中使用方法要得当,具体地说,就是要间隔使用,以防止菜肴过多的重复,使顾客产生单调厌烦的情绪,力争做到常吃常新,让顾客始终有新鲜的感觉。

  4、时令菜及时用 时令菜就是时鲜菜,关键是一个"鲜"字。作为一名厨师,要知晓各种原料的上市季节、产地、品种、质地、性味、营养成分等特点,每逢季节转换时,就要及时提供给客人,始终给客人一种新奇感、新鲜感。对一些产地稀少的菜种,每年刚上市要派人及时到产地采购,抢先一步在别人之前使用。一些季节性的蔬菜要与菜农签订供销协议,按季节及时送上门来,用在同行之先,这样才具有竞争力。

加盟条件

  1、加盟商必需要认同品牌的理念,认同品牌的一切,并且承受于记香辣虾火锅合全套运营形式;

  2、加盟商必需满足一定的资质,必需踏实肯干、享乐耐劳,有创业热情,有一定的经商才能和管理、协调才能,有志向共同开展壮大于记香辣虾火锅香锅合事业;

于记香辣虾火锅加盟条件

  3、作爲品牌的加盟商一定要听从总部的布置,听从于记香辣虾火锅香锅总部的管理,并且有良好商业信誉;

  4、自备运营场所,营业面积达5平米以上;

  5、资金方面十分重要,充足资金是创业的必备,同时,关于记香辣虾火锅香锅项事业有充沛的热情!

加盟流程

  1、建立初步了解:通过互联网、通讯工具、店面等形式初步接触到于记香辣虾,再通过电话或网络,与总部取得直接联系,为双方建立初步了解。

  2、实地考察:有意者可直接到项目总部,实地参观考察。

  3、资格审查:双方通过各种资格审查,以最终确定加盟结果。

于记香辣虾火锅加盟流程

  4、加盟申请:特许加盟者以书面形式向公司提出加盟或代理申请。

  5、签订合同:加盟事宜各项条件达成一致后,双方签订正式合作合同,加盟方交付加盟费用及保证金等。

  6、综合培训:加盟商安排一到两位参与店面经营管理的人员到总部商学院进行培训学习。学习内容包括:菜品技术、经营管理技能、前厅后厨管理技能、营销管理、服务管理等。培训合格,颁发结业证书,方准许开业。

  7、选址装修:加盟商在公司的专业指导下,选择合适的店面,然后由总部设计出与项目文化风格一致的平面设计图、效果图,安排装修事宜。

  8、开业筹备:由总部运营导师指导各项开业筹备,其中包括人员、证照、物料、用具等事务的筹备。

  9、开业许可:上述准备工作,运营督导全部验收合格后,加盟商方可正式营业。于记香辣虾四年增店750余家,代理商110家,是业界增店速度最快的特色火锅连锁品牌。


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