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老枝花滷熟食

老枝花滷熟食加盟

诚信等级:
  • 3193

加盟品牌:【老枝花滷熟食】

所属行业:小吃  基本投资:1~5万

更新时间 :

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老枝花滷熟食
  • 经营产品:熟食
  • 品牌源地:四川省
  • 盈利额度:90%
  • 加盟店数:1958家
  • 加盟区域:全国\各市、县
  • 适合人群:
  • 意向加盟

    2610人

  • 申请加盟

    1785人

  • 好评率

    94%

  • 1~5万

    投资金额

    申请加盟

公司名称:成都老枝花卤电子商务有限公司

会员注册:uid04871

所在地: 四川省

创店时间:

加盟热线:
  • 项目介绍
  • 项目优势
  • 加盟条件
  • 加盟流程
项目介绍

  卤味食材的购买以及制作方法都非常简单,不会太难学,一味卤油,百味菜品,花样繁多,各具风味,"老枝"+"花样",故此得名"老枝花卤",并且老枝花卤呼应了两位卡通主角:老枝爷爷和小花妹妹,分别代表了传统的手工艺人和互联网新新人类,演绎了老枝花卤的核心价值观:“小时候,姥爷院子里的下酒菜”。

  卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人"穿广都盐井"生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有"尚滋味,好辛香"及"鱼盐、茶蜜、丹椒"的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。

老枝花卤加盟费用多少钱

  老枝花滷"油辣卤"基础技术诞生于上世纪八十年代四川枝氏家族,结合传统卤菜工艺,创新研发出纯油滷工艺,多年来,该油滷秘方一直秘而不宣,仅为枝氏家族逢年过节自家享用之美食。直到2010年,老枝花卤创始人机缘偶遇枝氏家族主厨,方获此秘方,又经过3年的刻苦实践,终成老枝花滷现在的绝世美味。老枝花滷以36味中草药的"老枝"为底,以特殊的制作工艺生成滷油,菜品外观清爽,入口特殊药香,咀嚼回甜饱满,吞咽后香辣回荡。

  到西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人"尚滋味,好辛香"的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有"调夫五味",甘甜之和,......,五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际"的记载,调夫五味讲的就是卤的调味方式。"蜀都"即是其中写道的"金城石郭,兼帀中区。既丽且崇,实号成都"。当时的生产已经极大的丰富,经济也飞速发展,这也是"成都"名号的来源"蚕丛嫘祖,缫丝织锦;鱼凫杜宇,渔猎布谷。一年成聚,两年成邑,三年成都"。

  经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫,川卤在唐朝时已经迈了一大步。唐朝的迁客骚人们为了找到诗的灵感,都喜欢在写诗时饮酒。宫廷的饮酒作乐都无不与酒有缘。而饮酒又少不了上乘佳肴。这样就促进了川式卤菜的进一步发展。

  到了明代,人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世,促进了朝野人士更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的,所以大部分都被作为卤菜调料。

  从八十年代以后,随着改革开放,从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加,使川味卤烹技术更加精湛,品种更加丰富。由此,川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。

  老枝花卤创始人为高臻、王春和任周,三位年轻创始人将互联网与传统卤味项目相结合,采用互联网思维主导生产、服务等所有环节,被誉为中国经典的O2O案例之一,并且在CCTV“中国创业榜样”四川赛区中荣获冠军,全国赛区青年组一等奖。

  老枝花卤聘请一级厨师,反复调整配方,制作过程中,不添加有害物质,保证食品的健康、天然!老枝花卤卤味,所有的底料都是绿色的,品质卓越,口感美味!

  好吃又有营养的熟食,在人们的生活中很是受欢迎,人人都爱吃,老枝花卤的核心配方添加37味优质中草药,营养丰富,同时采用宫廷瓦罐卤制,不油炸、不煎,更能保留食物的美味和营养,还有绝味坛子鸡、满庭香排骨等特色菜品,满足消费者的不同需求。

项目优势

  1、品牌形象支持

  品牌支持是很好理解的,毕竟老枝花卤在业内还是比较知名的,在消费者中的口碑也是很不错的,使用品牌形象后,就能直接吸引到一大批的忠实消费者,提升门店的业绩。

  2、整店输出支持

  总部可以协助加盟商选址,统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作,提供整体配套服务与支持。

  3、免费培训支持

  定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训,不定期开办管理者教育课程,提升管理水平。

老枝花滷加盟优势和支持有哪些

  4、物流配送支持

  老枝花卤与多家知名物流公司都有合作,高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

  5、媒体广告支持

  加盟商与总部共同开发市场,加强品牌的推广力度。

  6、市场运营支持

  提供必要的开业物料,并派遣专业人员协助加盟商成功开业。

  7、跟踪服务支持

  总部建立有效的交流平台,经常的对各加盟店进行沟通,对经营状况进行分析,及时调整相关的经营策略。

  8、选址装修支持

  老枝花卤总部会协助加盟商选择有利的店址,也会为加盟商提供统一的装修方案,并提供装修设计图,采用统一的店面形象,减少加盟店的装修消耗。同时,对于装修突出的加盟店,总部还会给予一定的奖励。

  9、区域保护支持

  加盟老枝花卤,总部会为加盟店提供区域保护政策,不同级别的加盟店,所提供的区域保护范围也是不一样的,等级越高,收到保护的区域范围越大。

加盟条件

  1、诚实守信,有强烈的团队合作意识,注重协调关系,善于沟通

  2、老枝花卤加盟商愿意按总部规定的统一形象装修店铺

老枝花滷加盟条件有哪些

  3、老枝花卤加盟商需具备良好的品牌经营理念和品牌保护意识

  4、老枝花卤加盟商有良好的从业道德和维护消费者权益的意识

  5、愿意接受总部提供的各项培训和统一的管理体系。

加盟流程

  申请人电话或信函免费索取《加盟指南》等资料

  申请人填写《加盟申请表》,传真、邮寄或E-MAIL至

  初审合格,加盟总部以电话或传真、信件向申请人发出“加盟确认及邀请”

  洽谈合作意向,提交市场拓展经营计划

老枝花滷加盟咨询电话是哪个

  物色合适店铺,将店铺照片,街道位置图等邮寄

  提供投资及回报公析

  中请者签订租约及办妥有关执照

  签署《加盟合同》

  设计图纸、门店装修

  店员培训

  店铺验收、店员考核

  货品、物料配备工作

  开业


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